Dinkes Kota Malang Pastikan Program Makan Bergizi Gratis Penuhi Standar Gizi Anak

Memontum Kota Malang – Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang telah berlangsung di SDN Lowokwaru 03 Kota Malang, telah mengacu pada pedoman Isi Piringku. Yakni, dilengkapi dengan makanan pokok, lauk pauk, sayur, buah dan dilengkapi dengan susu.

Kepala Dinas Kesehatan Kota Malang, Husnul Muarif, menyampaikan bahwa dengan menu nasi, yang dilengkapi dengan tumis kacang panjang dan tempe, ayam goreng krispi, buah semangka, serta susu sudah mengandung gizi yang seimbang. Karena ada kandungan karbohidrat, protein, vitamin dan mineral.

“Karbohidrat sebagai sumber energi, protein hewani dan nabati untuk memperbaiki dan pertumbuhan sel, serta vitamin dan mineral dari buah sudah terpenuhi. Susu sebagai pelengkap juga menyediakan kalsium yang penting untuk aktivitas anak-anak sehari-hari,” kata Husnul.

Baca juga :

Kemudian, ditambahkannya bahwa Dinkes Kota Malang juga telah menugaskan para Puskesmas setempat untuk memantau kualitas menu makanan. Mulai dari bahan baku, proses produksi, penyimpanan, hingga distribusi makanan.

“Kami memastikan seluruh proses, termasuk packaging, telah memenuhi standar kesehatan. Ini supaya apa yang dihasilkan dari makan bergizi gratis sesuai dengan harapan,” tambahnya.

Melalui program tersebut juga menjadi pembelajaran bagi siswa-siswi untuk lebih memahami kebutuhan gizi tubuh. Apalagi kalau ada beberapa anak yang belum terbiasa dengan jenis makanan tertentu, seperti sayur.

“Sekarang mungkin tidak suka sayur, nanti sayurnya bisa dimodifikasi tidak berbentuk sayur. Sehingga melalui program ini menjadi pembelajaran bagi anak-anak untuk bisa lebih memahami kebutuhan zat-zat tubuh tadi,” imbuh Husnul. (rsy/sit)