Kota Malang
Harga Kedelai Melonjak, Tim PKK Sanan buat Beragam Inovasi dari Bahan Dasar Kedelai
Memontum Kota Malang – Inovasi produksi dilakukan tim PKK Sanan Kota Malang. Hal ini dilakukan, mensikapi melonjaknya harga kedelai yang saat ini sedang terjadi.
Ketua PKK RW 10 Sanan, Trinil Sri Wahyuni, mengatakan inovasi yang dibuat yakni dari proses produksi kedelai mulai dari air rebusan kedelai, ampas kedelai, kulit kedelai hingga kedelai. Karena ternyata, ini mampu untuk dibuat olahan.
“Air rebusan kedelai bisa kami buat nata de soya, ampas kedelai bisa untuk kerupuk serta olahan kue, kulit kedelai untuk puding silky, brownis hingga macaron,” terang Trinil, Jumat (25/02/2022).
Dengan banyaknya inovasi yang sudah dibuat, terangnya, ternyata mampu meraih juara untuk tingkat Kota Malang. Bahkan, juga mampu hingga sampai ditingkat nasional. Disebutkannya, juara pertama di tingkat nasional menjadi wisata belanja, lalu juara dua sebagai kampung tematik di Kota Malang dan juara terfavorit pada event festival kuliner tempe dan keripik tempe.
Selain itu, tambahnya, pembuatan tempe pelangi dari bunga telang juga dimanfaatkan. Hal tersebut dilakukan, untuk menginspirasi anak-anak yang tidak mau makan. Namun, karena saat ini masih terkendala pandemi maka masih belum dilaunchingkan.
Baca juga :
- Politisi Nasdem Kota Malang Soroti Pentingnya Miliki Pemimpin Bersih dan Berkualitas
- Pemkot Malang Terus Lakukan Pendataan Pedagang Korban Kebakaran Pasar Comboran
- Berkas Abah Anton Lolos Verifikasi Administrasi Pilkada Kota Malang 2024
- Pemerintah Kota Malang Ajak Generasi Muda Hidupkan Pasar Rakyat
- Sempat Minum Kopi, Seorang Pria Tewas Tertabrak Kereta Api
“Tempe pelangi dari bunga telang ataupun buah naga, sudah kami presentasikan dipejabat. Itu belum bisa kami jual, karena saat ini masih pandemi. Biasanya, kami jual saat ada event festival tempe dan keripik tempe,” ucapnya.
Dari inovasi-inovasi yang sudah dilakukan, tidak menyurutkan tim PKK Sana, untuk terus berinovasi. Ke depan, dirinya berharap akan ada pelatihan baik dari pemerintah Kota Malang ataupun dari akademisi.
Secara terpisah, Ketua Tim PKK Kota Malang, Widayati, sangat mengapresiasi dengan inovasi yang sudah dibuat oleh tim PKK Sanan. Menurutnya, di masa pandemi seperti ini memang harus dituntut untuk lebih kreatif dalam menciptakan sebuah inovasi-inovasi baru.
“Saya banyak mengucapkan terima kasih, dengan inovasi yang dijalankan. Ini sangat luar biasa, semoga ke depan apa yang diharapkan bisa segera terealisasikan,” ujarnya. (cw2/sit)
- Kota Malang4 minggu
Pendaftaran CPNS Kota Malang Mulai Dibuka, Berikut Kuota dan Jadwal Pelaksanaan
- Kota Malang4 minggu
DPRD Kota Malang Gelar Pelantikan Anggota Legislatif Periode 2024-2029 Sabtu Depan
- Hukum & Kriminal4 minggu
Sambut HUT Ke-76 Polwan, Polresta Malang Kota Gelar Donor Darah
- Kota Malang4 minggu
Hadapi Potensi Megathrust, BPBD Kota Malang Siapkan Upaya Mitigasi
- Kota Malang3 minggu
Diusung PDI-Perjuangan, Mantan Wali Kota Malang Sutiaji Maju di Pilgub Jatim 2024
- Hukum & Kriminal3 minggu
Cek Kesiapan Pengamanan Pilkada 2024, Ketua Komisi A DPRD Jatim Datangi Polresta Malang Kota
- Kota Malang2 minggu
Paslon Heri Cahyono dan Ganis Rumpoko Kunjungi Pusat Data Bappeda Kota Malang
- Kota Malang4 minggu
Rakor dan Evaluasi di Empat OPD, Pj Wali Kota Malang Bahas Isu Strategis Prioritas